Ein besonderer Fund gelang bei einer Ausgrabung der Stadtarchäologie Wien im Hof zwischen den Häusern Schützengasse 24 und Rennweg 57. Man entdeckte hier die Reste von drei Öfen, die vermutlich als Backöfen gedient haben. Dies ist somit der erste Beleg für eine Bäckerei in der Zivilstadt von Vindobona. Verkauft wurden die Backwaren vermutlich in einem Laden an der Limesstraße.
In der Nähe scheint es einige handwerkliche Betriebe gegeben zu haben. Ihre Überreste (Gusstiegelfragmente, Schlackenbrocken, Knochen, Asche, Holzkohle) kamen in einer Planierschicht zutage, mit der man im 2. Jh. den Geländeabfall nach Norden ausgeglichen hat. Darüber fand man die Reste einer schmalen Querstraße, die in von der Limesstraße in rechtem Winkel abzweigte.